Bulteau Développement se lance dans une nouvelle aventure, celle de la création d’un hôtel à Wambrechies. (Ouverture prévue fin 2019).

Cet hôtel sera un véritable lieu d’exception, alliant originalité, esprit convivial et touches décalées.

Il a été pensé comme un lieu de rencontre qui regroupera une cinquantaine de chambres, un restaurant de 150 places, un grand bar mais également des salles de séminaire, un rooftop et une grande terrasse pour les beaux jours.

 

Dans le cadre de l’ouverture de l’établissement, nous recherchons notre futur :

                                     

                                     HOTEL GENERAL MANAGER H/F

 

Rattaché(e) à la Directrice du projet hôtelier, vous êtes en charge de la gestion quotidienne de votre hôtel et êtes le/la garant(e) de la qualité de la prestation fournie à nos clients et du développement du chiffre d’affaires.

 

A ce titre, vos missions seront les suivantes :

  • Véritable ambassadeur de la marque, vous en incarnez, communiquez et partagez ses valeurs. Vous transmettez l’état d’esprit de la marque auprès des collaborateurs par un management de proximité, de convivialité et de transversalité,

  • Vous veillez à la qualité des prestations (Hébergement, Restauration et Séminaires) et à la satisfaction client,

  • Vous planifiez, coordonnez et gérez de manière opérationnelle l’établissement et optimisez sa gestion en vue d’en assurer la rentabilité,

  • Avec l’appui du service RH du groupe, vous recrutez les équipes, les former, les évaluez et assurez leur management,

  • Vous veillez à l’application des règles de droit et d’hygiène et vous garantissez la sécurité des biens et des personnes au sein de votre établissement,

 

Quel profil recherchons-nous ?

 

De formation supérieure en école de commerce et/ou en hôtellerie, vous disposez d’une expérience de 5 ans sur un poste similaire.

Une expérience dans le cadre d’une ouverture d’hôtel sera appréciée.

Homme, Femme de terrain, agile, curieux(se), vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie et la notion de service,

Excellent gestionnaire, vous œuvrez à l’amélioration du niveau de profitabilité de l’établissement,

En manager participatif, vous savez fédérer les collaborateurs de l’établissement autour d’un projet commun afin d’atteindre les résultats escomptés,

Une connaissance des métiers de restauration, une curiosité vers les nouvelles tendances sont incontournables.

La maîtrise de l’Anglais est nécessaire. La maîtrise d’une autre langue sera un plus.

Vous vous reconnaissez dans ce profil, n’attendez-plus !

Rejoignez-nous !

435 rue de Marquette, 59118 Wambrechies, France

contact@bulteaudev.com  |   03 20 68 41 20

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